「食」で楽しむ土地柄・時節柄

沖縄のホテルで頂いた食事。
旅をすると似たようなお料理はあります。

盛り付けにランの花を添えるだけで
南国感が出ますね。
素材やお料理に関わる人で
土地柄を感じるのも楽しみです。

盛り付けに使う葉っぱでも時節(季節)を
感じることがあります。
あと沖縄唯一の日本酒「黎明」も
一緒に頂いて。

沖縄 お刺身と日本酒

沖縄 デザート

ドライブ途中に自家栽培の
トロピカルフルーツを使ったデザートのお店を
通りかかり寄ってみました。

私は、大好きなマンゴーとパインのフラッペ♡
フルーツは美味しく、氷も繊細でフワフワ
頂きやすくて美味しかったです。

マンゴーとパインのフラッペ

先日の旅の思い出、
「食」からもちょっと載せてみました(*^_^*)

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