「演茶会」New style party

煎じ手が淹れた日本茶と
二胡との癒しのコラボレーション♫
お誘いを受けて参加しました。

一種類ずつ25人分、丁寧に淹れます


お茶の種類により温度も変わります


李亜輝さんの二胡、日本茶の魅力に花を添えます


7種類の選ばれた銘茶を順番に提供。
普段は味わえない希少茶の数々、
茶葉の良さを引き出すこだわりの淹れ方で
一つ一つ説明しながら参加者に。

香りも味も、どれも持ち味があって
本当に美味しい☆

茶葉の産地は、福岡/ 八女、鹿児島/ 志布志、
熊本/ 葦北、島根/ 出雲、滋賀/ 朝宮 …

日本茶フルコース
初めての体験☆
味わいました。

二胡: 李亜輝さんの演奏で、
煎じ手・植木佑平さんの日本茶のコラボ、
よかったぁ♡

二胡の李先生の音色が素敵なことは
十分、知っている♫
中国の二胡と日本茶、とっても合う ♡

定員25名、満席
軽くお食事も提供され、
19時から22時、あっという間の3時間。
(21時終了の予定だった)

日本茶を飲む人が年々減少、
急須のない家も多くあるとのこと。
コーヒーや紅茶、ハーブティーなど増え、
日本茶はティーパックで簡単にでしょうか。

日本茶の良さを知ってもらいたい、
もっと日常に飲んでもらいたいと、
煎じ手の植木さんは、こだわりの方法で
魅せながら提供しています。

急須は、常滑焼がいいんですね。
何とも素敵な日本茶の夜でした🍵

あっ、場所も書いておこう。
日本茶専門カフェ「神戸チャイハーネ」

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